Tourtière simplifiée
La tourtière sans la galère de la pâte maison. Avec deux abaisses du commerce, c'est fait en une heure.
⏱ 1h5 👤 6 portions
Ingrédients
Pour 6 portions
- 0.5 lb Boeuf haché mi-maigre Prix normal 4.99 $/lb chez Maxi
- 0.5 lb Porc haché maigre ~3.22 $/lb moy.
- 2 unité Pommes de terre ~2.91 $ moy.
- 1 unité Oignon ~2.26 $/lb moy.
- 2 unité Abaisses de tarte (2)
- Sel, poivre, cannelle, clou de girofle
Préparation
- 1 Faire revenir l'oignon, puis les deux viandes jusqu'à cuisson complète. Bien assaisonner avec sel, poivre, une pincée de cannelle et de clou de girofle moulu.
- 2 Faire cuire les pommes de terre, les écraser grossièrement et les incorporer à la viande. Laisser refroidir.
- 3 Préchauffer le four à 375°F. Foncer un moule à tarte avec la première abaisse. Remplir de la garniture.
- 4 Couvrir avec la deuxième abaisse, bien sceller les bords et faire quelques incisions. Cuire 40 à 45 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
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