Poulet à la crème et champignons

Ingrédients

Pour 4 portions

• 4 unité Poitrines de poulet désossées ~5.16 $/lb moy.
• 250 g Champignons blancs Attendre 2.00 $ chez Maxi
• 200 ml Crème ~2.96 $ moy.
• 1 unité Oignon ~2.26 $/lb moy.
• 2 gousse Ail ~0.85 $ moy.
• Sel, poivre, persil

Préparation

1. 1 Couper les poitrines en deux dans l'épaisseur. Saler et poivrer.
2. 2 Faire dorer le poulet dans une poêle avec un peu de beurre, 3 à 4 minutes de chaque côté. Réserver.
3. 3 Dans la même poêle, faire revenir l'oignon et les champignons tranchés jusqu'à ce que l'eau soit évaporée. Ajouter l'ail.
4. 4 Verser la crème, ramener le poulet dans la poêle et laisser mijoter 5 minutes. Rectifier l'assaisonnement.