Pilons de poulet au four

Ingrédients

Pour 4 portions

• 8 unité Pilons de poulet ~2.62 $/lb moy.
• 4 gousse Ail ~0.85 $ moy.
• 2 c. à soupe Beurre ~5.14 $ moy.
• 1 unité Citron ~3.13 $/lb moy.
• Sel, poivre, paprika
• 1 unité Pommes de terre ~2.91 $ moy.
• 1 tête Brocoli ~1.43 $ moy.

Préparation

1. 1 Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une grande plaque de papier parchemin.
2. 2 Couper les pommes de terre en quartiers. Les mélanger avec un filet d'huile, du sel et du poivre. Les disposer d'un côté de la plaque.
3. 3 Mélanger les pilons avec le beurre fondu, l'ail écrasé, le jus de citron, le sel et le paprika.
4. 4 Déposer les pilons de l'autre côté de la plaque, sans les superposer.
5. 5 Enfourner 35 minutes. Sortir la plaque, ajouter le brocoli en bouquets dans un coin. Remettre au four 10 à 12 minutes.
6. 6 Tout est prêt en même temps. La peau des pilons doit être dorée et croustillante.