Rôti de porc à la mijoteuse
On met tout dans la mijoteuse le matin, on mange bien le soir. Le porc se défait à la fourchette.
⏱ 8h10 👤 6 portions
Ingrédients
Pour 6 portions
- 1 unité Rôti d'épaule de porc ~2.05 $/lb moy.
- 4 unité Pommes de terre ~2.91 $ moy.
- 3 unité Carottes ~1.62 $/lb moy.
- 1 unité Oignon ~2.26 $/lb moy.
- 250 ml Bouillon de poulet ou de légumes ~1.46 $ moy.
- Sel, poivre, ail en poudre
Préparation
- 1 Couper les légumes en gros morceaux. Les déposer au fond de la mijoteuse.
- 2 Saler et poivrer le rôti de tous les côtés. Le déposer sur les légumes.
- 3 Verser le bouillon sur le côté (pas sur le rôti). Cuire à LOW 8 heures ou HIGH 5 heures.
- 4 Effilocher le porc avec deux fourchettes avant de servir avec les légumes et le jus de cuisson.